La distribution des paniers a lieu une fois par semaine, le mercredi, entre 18h30 et 19h30, en ce qui concerne l'Amap où je suis adhérente.Voici la composition de mon second panier (cf image à gauche) :
- 1 botte de poireaux
- 1 botte de carottes
- 1 céleri
- 1 chou blanc
- des oignons
- des pommes de terre
- une botte de persil plat
- 1 salade romaine
- des épinards
- 1 betterave crue
L'ambiance est absolument détendue lors de la distribution des légumes. Les liens commencent à se nouer entre les amapiens et l'atmosphère est conviviale.
Un amapien a apporté un classeur dans lequel il a regroupé quelques idées recettes.
Nous discutons avec Laurent, le producteur qui nous explique comment cuire la betterave.
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